Artyčoky s řapíkem „Carciogambo“ Montanini (980g) – Římský klenot

Kód: 14772

Neohodnoceno

429 Kč

Vyprodáno

Pokud chceš na své hosty udělat skutečný dojem, zapomeň na obyčejné nakládačky. „Carciogambo“ je aristokracie mezi artyčoky. Jsou to celé plody i s dlouhým, pečlivě očištěným řapíkem, připravené v tradičním římském stylu. V tomto velkorysém balení dostaneš téměř kilo čisté italské radosti. Jsou křehké, vizuálně ohromující a k smrti dobré.

🏛️ Alla Romana: Tradiční úprava s řapíkem, který je plný chuti.
📦 Maxi balení: Váha 980g ideální pro velké rodinné sešlosti a oslavy.
💎 Vizuální efekt: Na talíři vypadají jako malé sochařské dílo.

Detailní informace

Doprava zdarma

nad 1499 Kč

4000 distribučních míst

po celé ČR

Čerstvě upražená

v Italské pražírně

Certifikace

Fairtrade a výběrová káva SCA

Zobrazit všechny související produkty

Detailní popis produktu

Carciogambo: Když jídlo vypadá jako umění

V Kafistovi víme, že jíme i očima. A Carciogambo je pastva pro oči. Nechat artyčoku řapík (stonek) není jen estetický rozmar – je to známka kvality a čerstvosti suroviny. Stonek je totiž po oloupání úžasně křehký a má intenzivní oříškovou chuť, o kterou u běžných artyčoků přicházíš. Montanini je připravuje ručně, aby se neporušil tvar, a nakládá je do jemného nálevu, který nepřebíjí jejich charakter.

Velikost, na které záleží

Tohle není malá sklenička na jednu večeři. S váhou obsahu téměř 1 kg (600 g pevného podílu) je to balení pro opravdové milovníky nebo hostitele roku. Nemusíš se bát, že zmizí po prvním kolebání hostů. Je to "party-pack", který zachrání každé pohoštění, když dojdou chlebíčky.

Jak je podávat?

Jejich krása vynikne na velkém podnosu. Vytáhni je opatrně za stonek a naskládej je vedle prosciutta a sýrů. Nebo je zkus lehce ogrilovat – stačí pár minut na pánvi, aby chytily barvu, a máš luxusní přílohu ke steaku. Stonek se jí celý, je to ta největší delikatesa!

Složení a kvalita

Složení: Artyčoky s řapíkem, slunečnicový olej, vinný ocet, sůl, koření, regulátor kyselosti: kyselina citronová, antioxidant: kyselina askorbová.
Čistá hmotnost: 980 g (pevný podíl 600 g).

Výživové údaje (na 100 g)

Energetická hodnota	406 kJ / 98 kcal
Tuky	6,9 g
- z toho nasycené mastné kyseliny	0,7 g
Sacharidy	6,3 g
- z toho cukry	1,7 g
Bílkoviny	2,6 g
Sůl	2,0 g

"Tip od Kafisty: Tyhle artyčoky jsou tak dobré, že je škoda je krájet do jídla. Vychutnej si je celé k suchému proseccu. Je to ten moment, kdy si připadáš, jako bys seděl na terase v Římě, i když jsi v obýváku na Letné."