Červené víno - Le Morine - Romagna Sangiovese Superiore DOC Riserva

Kód: 721

Neohodnoceno

Značka: Fattoria Monticino Rosso

Červené víno - Le Morine - Romagna Sangiovese Superiore DOC Riserva

542 Kč

Skladem

Můžeme doručit do: 4.9.2025

Víno s charakterem a noblesou

Víno Le Morine Romagna DOC Sangiovese Superiore od Fattoria Monticino Rosso je esencí vyváženosti a komplexity. Vyrobené ze 100% Sangiovese di Romagna, nabízí fascinující souhru ovocných, květinových a kořenitých tónů, podpořenou hedvábnými tříslovinami a výjimečnou strukturou.

Proces výroby

✔ Ruční sklizeň vybraných hroznů v říjnu
✔ Fermentace s dlouhou macerací (3 týdny) při kontrolované teplotě
✔ Zrání – 12 měsíců ve francouzských dubových sudech (první a druhý průchod)
✔ Dosažení dokonalosti – dalších 6 měsíců v lahvi

📌 Obsah alkoholu: 14,5 %
📌 Zbytkový cukr: <1 g/l suché víno
📌 Podávat při: 18–20 °C ve velkých sklenicích pro červená vína

Detailní informace

Doprava zdarma

nad 1499 Kč

4000 distribučních míst

po celé ČR

Čerstvě upražená

v Italské pražírně

Certifikace

Fairtrade a výběrová káva SCA

Zobrazit všechny související produkty

Detailní popis produktu

Co znamená DOC v praxi?

Víno s označením DOC musí splňovat přísná pravidla týkající se:
✔ Geografického původu – hrozny musí pocházet z přesně vymezené oblasti.
✔ Použitých odrůd – jsou definovány povolené odrůdy pro každou oblast.
✔ Metody výroby – regulována je například délka zrání, způsob kvašení nebo obsah alkoholu.
✔ Kvality – vína musí projít senzorickou i chemickou analýzou, než získají označení DOC.

🍷 Degustace

🔹 Vůně: Bohaté aroma zralého červeného ovoce – švestek, malin a třešní morello, doplněné sušenými fialkami, kosatcem a červenou růží. Dojem umocňují eukalyptové a kořenité tóny, jemné náznaky kakaa a minerální dotek grafitu.

🔹 Chuť: Plná, elegantní a harmonická. Výrazná kyselina přináší živost, zatímco jemné, ale pevné třísloviny dodávají struktuře rovnováhu. Na patře se objevuje kombinace lesních jahod, tymiánu a náznaku espressa, s dlouhým závěrem, ve kterém se snoubí svěžest máty s jemným dřevitým nádechem.

🍽️ Párování s jídlem

Perfektní volba k výrazným pokrmům:

✅ Pečená a dušená masa (hovězí, jehněčí)
✅ Steaky a filety s bylinkami
✅ Zapečené těstoviny s ragú
✅ Dlouho vyzrálé tvrdé sýry

🥂 Proč ochutnat Le Morine?

✔ Vyvážené a sofistikované víno s dlouhým potenciálem zrání
✔ Věrná reprezentace Sangiovese di Romagna – elegance a hloubka v každém doušku
✔ Perfektní společník pro výjimečné chvíle a gurmánské zážitky

✨ Ochutnejte tradici italského vinařství v každé sklenici! ✨