ECM Mechanika MAX

Kód: ECMMAX

Neohodnoceno

Značka: ECM

61 990 Kč

Můžeme doručit do: 20.2.2026

Zapomeň všechno, co víš o kávovarech s výměníkem. ECM Mechanika MAX přepisuje pravidla hry. Je to první Smart HX kávovar na trhu, který kombinuje legendární hlavu E61 s pokročilou elektronikou. Výsledek? Teplotní stabilita srovnatelná s dvoubojlerovými stroji, ale v neuvěřitelně kompaktním těle. Uvnitř tepe tiché rotační čerpadlo a displej ti přesně řekne, kdy je potřeba udělat proplach. Tohle je MAXimální výkon na minimálním prostoru.

🧠 Smart HX: Inteligentní řízení teploty přímo v hlavě kávovaru (BTC).
🔇 Rotační čerpadlo: Extrémně tichý chod a možnost připojení na vodovodní řad.
💡 Flush Advisor: Kávovar ti sám poradí, jestli a jak dlouho odpustit vodu.

Detailní informace

Doprava zdarma

nad 1499 Kč

4000 distribučních míst

po celé ČR

Čerstvě upražená

v Italské pražírně

Certifikace

Fairtrade a výběrová káva SCA

Detailní popis produktu

ECM Mechanika MAX: Malý vzrůstem, obří mozkem

Německá preciznost ECM dosáhla vrcholu. Model Mechanika MAX řeší odvěký problém kávovarů s výměníkem (HX) – kolísání teploty. Díky nové technologii sleduje teplotu nejen v bojleru, ale i přímo na vstupu do hlavy E61. Chytrý algoritmus pak řídí topení tak, aby tvé espresso mělo přesně tu teplotu, kterou sis nastavil na PID displeji. K tomu přidej profesionální rotační čerpadlo, které je tak tiché, že uslyšíš jen kapání kávy do šálku.

Technologie budoucnosti

Brew Temperature Control (BTC): Běžné HX stroje měří teplotu jen v páře. MAX měří teplotu vody pro kávu. Můžeš tak experimentovat se světle praženými zrny, která vyžadují preciznost, bez nutnosti kupovat obří Dual Boiler.

Konec hádání "Cooling Flushe": Displej funguje jako tvůj osobní trenér. Funkce Flush Advisor ti ukáže, jestli je hlava přehřátá a jak dlouho máš odpustit vodu, aby se teplota srovnala. Geniální, jednoduché a hlavně funkční.

Pro náročné minimalisty

Mechanika MAX je ideální pro ty, kteří chtějí doma "laboratoř" na přípravu kávy, ale mají malou kuchyň. Díky chytrému uspořádání vnitřností je kávovar velmi úzký a nezabírá cenné místo. Přitom zvládne šlehat mléko a dělat espresso současně s grácií velkého stroje.

Flexibilita připojení

Chceš dolévat vodu do zásobníku, nebo připojit kávovar napevno k vodovodu a odpadu? MAX umí obojí. Přepnutí je otázkou chvilky. Rotační čerpadlo zajišťuje nejen ticho, ale i stabilnější tlak během extrakce (a možnost pre-infuze přes tlak řadu).

Technická specifikace

Typ kávovaru	Smart HX (Výměník s PID a BTC)
Čerpadlo	Rotační (profesionální)
Bojler	1,9 l (nerezová ocel)
Zdroj vody	Zásobník (3 l) / Pevné připojení
Regulace	PID, Flush Advisor, Časovač
Rozměry (Š x H x V)	275 x 445 x 405 mm
Příkon	1 400 W
Hmotnost	23,5 kg

"Tip od Kafisty: MAX má dva režimy řízení teploty. Pro začátek doporučujeme 'Brew Temperature Priority Mode'. Kávovar se pak chová skoro jako dual boiler a drží teplotu extrakce zuby nehty. Je to fascinující sledovat, jak elektronika krotí fyziku!"