Jemné pesto z artyčoků a pistácií – Sicilská elegance ve skleničce

Kód: 14609

Neohodnoceno

120 Kč

Vyprodáno

Pokud hledáš něco opravdu fajnšmekrovského, zastav se. Tohle není žádná "rajčatová klasika", ale sofistikovaná záležitost pro ty, kteří ocení jemné chutě. Představ si krémovou chuť artyčokových srdíček, kterou doplňuje nezaměnitelné aroma a křupnutí sicilských pistácií.

60 % artyčoků: Základ tvoří jemná dužina, ne olej.
Křupavý element: Kousky pistácií dodávají pestu texturu.
Přítel ryb: Dokonalý doprovod k bílému masu a mořským plodům.

Detailní informace

Doprava zdarma

nad 1499 Kč

4000 distribučních míst

po celé ČR

Čerstvě upražená

v Italské pražírně

Certifikace

Fairtrade a výběrová káva SCA

Zobrazit všechny související produkty

Detailní popis produktu

Když chceš v kuchyni zazářit elegancí

Ahoj, tady Kafista. Většina pest křičí bazalkou nebo sušenými rajčaty, ale tohle? Tohle šeptá. A šeptá hodně svůdně. Spojení artyčoků a pistácií je na Sicílii považováno za projev kulinářské noblesy. Artyčok dodává zemitou, krémovou a lehce oříškovou chuť, kterou pistácie (místní zelené zlato) perfektně podtrhnou.

Je to pesto pro dny, kdy máš chuť na něco lehkého, neagresivního, ale přitom chuťově bohatého. Gusto Etna ho vyrábí přímo pod sopkou, takže v té skleničce máš kus divoké sicilské přírody, ale v té nejjemnější podobě.

V čem je tohle kombo geniální?

Vysoký podíl zeleniny: Artyčoky tvoří 60 % obsahu, takže jíš opravdovou zeleninu.
Struktura: Není to hladká pasta, cítíš kousky pistácií a vlákna artyčoků.
Jemnost: Žádný česnekový útok, jen čistá chuť surovin.
Gusto Etna: Rodinná výroba bez konzervantů a barviv.

Gurmánská inspirace

Artyčoky a pistácie vyžadují jemné zacházení:

🐟 Ryby: Opeč filetu z tresky nebo mořského vlka a navrch dej lžičku pesta jako krustu.
🍝 Těstoviny: Skvělé s Farfalle (mašličkami) a trochou smetany na vaření.
🥖 Crostini: Opeč bagetku, namaž pestem a přidej plátek uzeného lososa.
🥗 Dip: Smíchej se zakysanou smetanou a máš luxusní dip k zelenině.

Složení

To nejlepší ze sicilských zahrad.

Artyčoky (60 %), slunečnicový olej, pistácie (5 %), sůl, vinný ocet, aromata.
Může obsahovat stopy jiných skořápkových plodů, sóji a mléka.

Nutriční hodnoty (na 100 g)

Energetická hodnota	1630 kJ / 395 kcal
Tuky	4,5 g
- z toho nasycené mastné kyseliny	8,6 g
Sacharidy	0,9 g
- z toho cukry	2,4 g
Bílkoviny	13 g
Sůl	1,7 g

💡 Tip od Kafisty: „Máš rád rizoto? Udělej klasické bílé rizoto jen s parmezánem a máslem. Až ho naservíruješ na talíř, dej doprostřed velkou lžíci tohodle studeného pesta. Horká rýže uvolní vůni artyčoků a každé sousto bude jiné. Geniální!“