Krém z hub a lanýžů – Černé zlato v kuchyni

Kód: 14573

Neohodnoceno

194 Kč

Vyprodáno

Jestli existuje vůně, která dokáže probudit mrtvého (teda mě), je to lanýž. Tenhle krém je koncentrovaná esence lesa. Spojuje jemnost pěstovaných žampionů s nezaměnitelným, zemitým aroma černého letního lanýže. Stačí lžička a tvá kuchyně bude vonět jako luxusní italská restaurace.

Lanýžové aroma: Výrazná, podmanivá chuť, kterou si zamiluješ.
Sicilská receptura: Vyrobeno z lokálních surovin a poctivého olivového oleje.
Rychlá večeře: Zamíchej do těstovin a jídlo je hotové.

Detailní informace

Doprava zdarma

nad 1499 Kč

4000 distribučních míst

po celé ČR

Čerstvě upražená

v Italské pražírně

Certifikace

Fairtrade a výběrová káva SCA

Zobrazit všechny související produkty

Detailní popis produktu

Poklad vykopaný ze země

Ahoj, tady Kafista. Většinou řeším kávu, ale když narazím na něco, co je takhle "k smrti dobré", nemůžu mlčet. Lanýže jsou diamanty kuchyně. Rostou pod zemí (což je mi sympatické) a najít je vyžaduje čich cvičeného psa nebo prasátka.

Ty ale nemusíš chodit do lesa s rýčem. V téhle skleničce máš hotový poklad. Základ tvoří jemně nasekané žampiony, které dělají krémovou strukturu, a to hlavní kouzlo dodává letní lanýž. Je to chuť, která je zemitá, oříšková a neuvěřitelně návyková. Je to přesně ta ingredience, která dělá rozdíl mezi "uvařil jsem špagety" a "vytvořil jsem gastronomické dílo".

Proč mít tento krém ve spíži?

Okamžité použití: Žádné vaření, krájení ani restování. Otevřeš a servíruješ.
Silná chuť: Je to koncentrát, takže ho stačí málo, aby ochutil velkou porci jídla.
Všestrannost: Funguje jako omáčka, pomazánka i dip.
Kvalita surovin: Žádná zbytečná chemie, jen houby, olej, lanýž a koření.

Co s ním vykouzlit?

Lanýž se hodí všude tam, kde chceš přidat hloubku a eleganci:

🍞 Bruschetta: Opeč bagetu, potři ji tímhle krémem a navrch dej plátek prosciutta.
🍝 Těstoviny a Risotto: Klasika. vmíchej krém do horkých těstovin nebo rýže těsně před koncem.
🥩 Maso: Skvělý jako "čepice" na steak nebo grilované kuřecí prso.
🥚 Vajíčka: Míchaná vajíčka s lžičkou lanýžového krému? Snídaně šampionů.

Složení

Les, olej a špetka magie.

Pěstované houby (Agaricus bisporus) 70 %, extra panenský olivový olej 28 %, sůl, letní lanýž (Tuber aestivum Vitt.) 0,5 %, aroma, česnek, petržel.

Nutriční hodnoty (na 100 g)

Energetická hodnota	416 kJ / 99 kcal
Tuky	7,3 g
- z toho nasycené mastné kyseliny	1 g
Sacharidy	4,4 g
- z toho cukry	1,8 g
Bílkoviny	3,4 g
Sůl	1,7 g

💡 Tip od Kafisty: „Udělej si tagliatelle, uvař je al dente, slij vodu (ale trošku si jí nech v hrnku!). Vrať těstoviny do hrnce, přidej tenhle krém, trošku té vody z těstovin a lžíci másla. Pořádně promíchej, až vznikne emulze. Posyp parmezánem a podávej. Budeš za hvězdu.“