Montanini Arrabbiata – Pikantní rajčatová omáčka s chilli (190 g)

Kód: 14688

Neohodnoceno

116 Kč

Můžeme doručit do: 13.2.2026

Máš rád/a, když jídlo trochu "kouše"? Seznam se s Arrabbiatou. V italštině to znamená "naštvaná", ale tebe spíš potěší. Je to legendární římská omáčka, kde hrají hlavní roli sladká rajčata, česnek a poctivá dávka chilli papriček. Není to "peklo", co ti vypálí díru do jazyka, ale příjemně pálivá omáčka, která tě zahřeje a probere k životu.

🌶️ Pikantní říz: Obsahuje chilli papričky, které dávají omáčce ten správný charakter.
🇮🇹 Římská klasika: Recept, který v Itálii patří k základnímu vzdělání.
🔥 Nakopne tě: Ideální jídlo, když potřebuješ energii a probrat smysly.

Detailní informace

Doprava zdarma

nad 1499 Kč

4000 distribučních míst

po celé ČR

Čerstvě upražená

v Italské pražírně

Certifikace

Fairtrade a výběrová káva SCA

Zobrazit všechny související produkty

Detailní popis produktu

Pálivá, ale s láskou

Proč se jí říká "naštvaná" (arrabbiata)? Protože když ji sníš, zrudneš v obličeji jako vztekloun. Ale neboj, Montanini to namíchalo tak akorát. Cílem není bolest, ale chuť. Chilli papričky tu fungují jako zvýrazňovač chuti zralých rajčat.

Tohle Sugo je husté, voňavé po česneku a olivovém oleji. Je to důkaz, že ty nejlepší věci v životě jsou často ty nejjednodušší. Pokud máš pocit, že tvým těstovinám chybí "grády", tahle sklenička to okamžitě napraví. My v Kafistovi ji otevíráme, když je venku sychravo – funguje lépe než topení.

Proč ji musíš zkusit?

Vyvážená ostrost: Pálí, ale nepřebíjí chuť rajčat. Zvládnou to i "středně pokročilí" jedlíci chilli.
Hotovka: Žádné krájení papriček a drhnutí očí. Jen ohřeješ a jíš.
Poctivé suroviny: Základem je rajčatová dužina (82 %), ne voda a škrob.

🍝 Svatá trojice

Existuje jen jedna kombinace, která je svatá: Penne all'Arrabbiata. Trubky (penne) jsou ideální, protože omáčka zaleze i dovnitř.

Postup: Uvař penne al dente. Na pánvi prohřej omáčku. Smíchej to dohromady, přidej trochu vody z těstovin pro krémovost a na závěr posypej sýrem Pecorino Romano a čerstvou petrželkou. Hotovo za 10 minut.

🌶️ Co je uvnitř?

Oheň a slunce.

Složení: Rajčatová dužina (82 %), dvojitý rajčatový koncentrát, slunečnicový olej, cukr, sůl, chilli paprička (0,4 %), česnek, aromatické byliny, aromata.

Parametry

Hmotnost	190 g (porce na cca 300 g těstovin)
Pálivost	Střední (pikantní) 🌶️
Alergeny	Může obsahovat stopy celeru, mléka, ryb a ořechů.
Skladování	V suchu a temnu. Po otevření do lednice a rychle sníst.

Nutriční hodnoty na 100 g

Parametr	Hodnota
Energetická hodnota	725 kJ / 173 kcal
Tuky	14 g
- z toho nasycené mastné kyseliny	3,3 g
Sacharidy	4,1 g
- z toho cukry	3,1 g
Bílkoviny	6,4 g
Vlákniny	0,7 g
Sůl	1,2 g

"Neboj se toho. Ta pálivost je tam od toho, aby tě probrala, ne zabila. Ale pro jistotu měj po ruce sklenici vody... nebo radši vína." – tvůj Kafista 💀