Montanini Sugo ai Funghi – Rajčatová omáčka s hříbky a žampiony (180 g)

Kód: 14651

Neohodnoceno

120 Kč

Vyprodáno

Zavři oči a představ si, že jsi v italském lese těsně po dešti. Všude to voní jehličím a houbami. Přesně tuhle atmosféru dokázalo Montanini nacpat do skleničky. Vzali sladká italská rajčata a smíchali je s královskými hřiby smrkovými a čerstvými žampiony. Výsledek? Omáčka, která má hloubku, zemitost a díky rajčatům i tu správnou svěžest.

🍄 Pravé hřiby: Obsahuje krále hub – Hřib smrkový (Boletus edulis).
🇮🇹 Tradiční receptura: Žádná smetana, ale poctivý rajčatový základ "alla boscaiola".
🍝 Hned hotové: Stačí ohřát na pánvi a vmíchat do těstovin.

Detailní informace

Doprava zdarma

nad 1499 Kč

4000 distribučních míst

po celé ČR

Čerstvě upražená

v Italské pražírně

Certifikace

Fairtrade a výběrová káva SCA

Zobrazit všechny související produkty

Detailní popis produktu

Lesní slavnost na talíři

Češi jsou národ houbařů, takže víme, že není houba jako houba. Italové to mají stejně. Proto v Montanini nešetřili a do téhle omáčky dali to nejlepší, co les nabízí – Hřib smrkový (Porcini).

Tahle omáčka není žádná "břečka" s dochucovadly. Je to poctivá směs, kde se snoubí sladkost zralých rajčat s výraznou, zemitou chutí hub. Není to smetanová omáčka, jak jsme často zvyklí u nás, ale spíše tradiční italské sugo, které nechává vyniknout suroviny. Je to lehké, je to voňavé a chutná to jako podzim v Toskánsku. My v Kafistovi ji milujeme, když máme chuť na něco "vážnějšího" než jen obyčejnou pomodoro.

Proč tuhle omáčku milujeme?

Boletus Edulis: Obsahuje skutečné hřiby, které dávají omáčce nezaměnitelné aroma.
Vyvážená chuť: Kombinace s čerstvými žampiony zajišťuje příjemnou texturu na skus.
Bez chemie: Barvu i chuť dělají suroviny, ne laboratoř.

🍝 K čemu se hodí?

Tahle omáčka si říká o širší těstoviny, které ji dokážou "nést". Zkus Tagliatelle nebo Pappardelle – to je klasika.

Skvěle ale funguje i s Polentou! Ohřej polentu, přelij ji touhle houbovou dobrotou a posypej parmazánem. Nebo ji použij jako základ pod dušené hovězí plátky. Fantazii se meze nekladou, hlavně když je základ takhle dobrý.

🍄 Co je uvnitř?

Kombinace lesa a zahrady.

Složení: Rajčatová dužina, čerstvé žampiony (Agaricus bisporus), hřib smrkový (Boletus edulis a jeho skupina), olivový olej, zelenina (cibule, mrkev, celer), sůl, cukr, petržel, aromata.

Parametry

Hmotnost	180 g (koncentrovaná porce)
Typ	Červená omáčka s houbami (Sugo ai Funghi)
Alergeny	Celer. Může obsahovat stopy ořechů a mléka.
Skladování	V suchu a temnu. Po otevření do lednice a rychle sníst.

Nutriční hodnoty na 100 g

Parametr	Hodnota
Energetická hodnota	306 kJ / 73 kcal
Tuky	5,5 g
- z toho nasycené mastné kyseliny	0,5 g
Sacharidy	4,0 g
- z toho cukry	4,0 g
Bílkoviny	1,5 g
Sůl	2,0 g

"Jestli miluješ houby, ale nechceš se brodit lesem v pět ráno, tohle je tvoje zkratka k úspěchu. Jen to nikomu neříkej, ať si myslí, žes to vařil/a celé odpoledne." – tvůj Kafista 💀