Pesto s čerstvou bazalkou – Král ligurských omáček (140 g)

Kód: 14630

Neohodnoceno

94 Kč

Vyprodáno

Když otevřeš tuhle skleničku, dostaneš facku. Ale tu příjemnou – facku vůně čerstvé bazalky! Zatímco běžná pesta kolem bazalky jen prošla, Montanini jí tam dalo rovných 60 %. Je to zelená exploze, která zachrání každou rychlou večeři a promění obyčejné špagety v jídlo hodné italského boha.

🌿 60 % bazalky: Sklizeno ráno, zpracováno odpoledne. Čerstvější to nejde.
🧀 Sýrové duo: Originální Grana Padano a Pecorino pro plnou chuť.
🍝 Originál z Ligurie: Vyrobeno v kolébce pesta podle staré tradice.

Detailní informace

Doprava zdarma

nad 1499 Kč

4000 distribučních míst

po celé ČR

Čerstvě upražená

v Italské pražírně

Certifikace

Fairtrade a výběrová káva SCA

Zobrazit všechny související produkty

Detailní popis produktu

Víc bazalky už se do skla nevešlo

Víš, jak poznáš dobré pesto? Že není jen zelené, ale že voní tak intenzivně, až se ti podlomí kolena. V Montanini nedělají kompromisy. Bazalku pěstují na vlastních polích a zpracovávají ji jen pár hodin po sklizni, aby neztratila ani gram aroma. Žádné dosypávání špenátem nebo petrželí, aby to "vypadalo". Tohle je čistá, nefalšovaná bazalková jízda.

My v Kafistovi tohle pesto milujeme pro jeho poctivost. Stačí lžička a cítíš slunce, mořský vzduch a tu italskou pohodu, kde se na jídlo nespěchá. Je to ideální záchrana, když přijdeš domů "k smrti" hladový a chceš jíst dobře, ale hned.

Proč je tohle pesto šampion?

🌱
Čerstvost na prvním místě: Vysoký podíl bazalky (60 %) mu dává barvu i chuť, kterou ničím nenahradíš.
🥜
Jemná oříšková chuť: Piniové oříšky dodávají tu správnou krémovost a "řiz".
🚫
Čisté složení: Bez lepku, bez barviv a konzervantů. Jen to, co tam patří.

Kam s ním v kuchyni?

Klasika je jasná, ale zkus experimentovat:

Těstoviny: Trofie nebo Spaghetti jsou nejlepší kámoši.
Caprese: Zakápni s ním mozzarellu s rajčaty místo oleje.
Minestrone: Lžíce pesta do hotové polévky udělá zázraky.
Pizza: Dej ho na pizzu až po upečení pro svěží chuť.

Kafista radí:

„Pesto nikdy, ale opravdu nikdy nevař! Teplo zabíjí chuť bazalky a pesto by zhořklo. Správný postup je uvařit těstoviny, slít vodu (ale nechat si trochu stranou v hrníčku), vrátit těstoviny do hrnce (už mimo plotnu) a tam do nich vmíchat pesto. Pokud je to suché, přidej lžíci té horké vody z těstovin. Vznikne krémová emulze, která se na těstoviny přilepí jako druhá kůže.“

Parametry