Pistáciové pesto s lanýžem – Sicilský klenot (48 % pistácií)

Kód: 14576

Neohodnoceno

Pistáciové pesto s lanýžem – Sicilský klenot (48 % pistácií)

351 Kč

Můžeme doručit do: 13.2.2026

Tohle není jídlo, to je zážitek. Představ si sladkou, oříškovou chuť těch nejlepších pistácií ze svahů Etny, která se potká se zemitou, podmanivou vůní černého lanýže. Gusto Etna nešetřilo – 48 % tvoří pistácie. Žádná levná náhražka, ale hustá, křupavá a voňavá pasta, která je prostě k smrti dobrá.

Sopečná síla: Pistácie pěstované na lávové půdě mají nezaměnitelnou chuť.
Luxusní duo: Pistácie + Lanýž = Královská kombinace.
Rychlá magie: Stačí zamíchat do horkých těstovin a je hotovo.

Detailní informace

Doprava zdarma

nad 1499 Kč

4000 distribučních míst

po celé ČR

Čerstvě upražená

v Italské pražírně

Certifikace

Fairtrade a výběrová káva SCA

Zobrazit všechny související produkty

Detailní popis produktu

Když se potká zelené a černé zlato

Ahoj, tady Kafista. Občas narazím na něco, co mě donutí zastavit se a jen si užívat ten moment. Tohle pesto je přesně ten případ. Gusto Etna je rodinná firma přímo ze Sicílie a na kvalitě si zakládají tak, že by radši zavřeli krám, než by prodávali šmejdy.

Vzali skoro polovinu skleničky (48 %) a napěchovali ji drcenými pistáciemi. Aby toho nebylo málo, přidali letní lanýž. Výsledek? Hustá, rustikální pasta, kde ti mezi zuby křupou kousky oříšků a nos ti zaplní ta specifická lanýžová vůně. Je to výrazné, je to tučné (v tom dobrém slova smyslu) a neuvěřitelně návykové.

Proč tohle pesto válcuje konkurenci?

Podíl pistácií: Běžná pesta mají kolem 5–10 % ořechů. Tady jich je 48 %. To poznáš na první lžičce.
Textura: Není to hladký krém, ale poctivá struktura s kousky pistácií (granella).
Lanýž: Dodává jídlu hloubku a "umami" chuť, kterou ničím nenahradíš.
Původ: Vyrobeno v Bronte, hlavním městě pistácií.

Gurmánské tipy

Tohle pesto je tak výrazné, že k němu nepotřebuješ moc dalších surovin:

🍝 Těstoviny: Penne nebo Fusilli, vmíchej pesto, přidej lžíci vody z těstovin a posyp parmezánem. Hotovo za 10 minut.
🥖 Bruschetta: Opeč bagetu, potři pestem a navrch dej plátek Mortadelly. Nebe v hubě.
🥩 Maso: Skvělá krusta na vepřovou panenku nebo kuřecí steak.
🧀 Burrata: Rozkroj čerstvou burratu a dej na ni lžičku tohoto pesta. Luxusní předkrm.

Složení

Suroviny, které se nemusí za nic schovávat.

Pistácie (48 %), slunečnicový olej, letní lanýž (Tuber Aestivum Vitt) 0,3 %, sůl, aroma.
Může obsahovat stopy jiných skořápkových plodů, sóji a mléka.

Nutriční hodnoty (na 100 g)

Energetická hodnota	2897 kJ / 702 kcal
Tuky	67 g
- z toho nasycené mastné kyseliny	7,9 g
Sacharidy	9,2 g
- z toho cukry	2,7 g
Bílkoviny	12,2 g
Sůl	0,115 g

💡 Tip od Kafisty: „Až budeš tohle pesto míchat s těstovinami, přidej k tomu na kostičky nakrájenou a opečenou slaninu (pancettu). Ta slanost slaniny, zemitost lanýže a sladkost pistácií... to je kombinace, po které budeš chtít vylízat talíř.“