Rosso Gargano Cubettata – Loupaná a krájená rajčata z Apulie (400 g)

Kód: 14657

Neohodnoceno

54 Kč

Vyprodáno

Tohle je "Cubettata" – kostičky štěstí přímo z podpatku italské boty. V Rosso Gargano nečekají, až rajčata dojdou v kamionu. Pěstují si je na vlastních polích v Apulii a zpracovávají je doslova pár hodin po utržení. Výsledek? Krájená rajčata, která voní, jako bys je právě nakrájel/a na prkénku. Žádná rozvařená kaše, ale pevné, šťavnaté kousky.

☀️ 100% Apulie: Rajčata vyzrálá pod horkým jižním sluncem.
🔪 Perfektní kostky: Ideální, když chceš v jídle přiznat strukturu rajčat.
⏱️ Blesková příprava: Otevřeš a vaříš. Žádné loupání a krájení.

Detailní informace

Doprava zdarma

nad 1499 Kč

4000 distribučních míst

po celé ČR

Čerstvě upražená

v Italské pražírně

Certifikace

Fairtrade a výběrová káva SCA

Zobrazit všechny související produkty

Detailní popis produktu

Kus Itálie v každé plechovce

Většina konzervovaných rajčat cestuje přes půl Evropy, než se dostane do plechovky. Rosso Gargano na to jde jinak. Sídlí přímo uprostřed polí v oblasti Foggia v Apulii. Traktor s čerstvou sklizní to má do továrny jen pár minut.

Proč je to důležité? Protože jedině tak si rajče zachová tu správnou strukturu a sladkokyselou chuť. Cubettata jsou oloupaná rajčata nakrájená na úhledné kostičky a zalitá hustou rajčatovou šťávou. Je to ten nejlepší kompromis mezi celými rajčaty (která musíš krájet) a passatou (která je hladká). Tady máš hotovo hned, ale pořád víš, že jíš opravdovou zeleninu.

Kdy sáhnout po Cubettata?

Na pizzu: Neapoltci na pizzu nedávají kečup ani protlak, ale drcená/krájená rajčata. Tohle je přesně ono.
Do rychlých omáček: Když děláš Arrabbiatu nebo Amatricianu, chceš cítit kousky rajčat.
Bruschetta: Když nejsou v zimě dobrá čerstvá rajčata, slij šťávu a použij tyhle kostičky.

👨‍🍳 Tip Kafisty

Neboj se tu plechovku celou vyklopit na pánev k orestovanému česneku. Nech to 10 minut probublat, přihoď čerstvou bazalku a máš nejlepší omáčku na světě.

Důležité: Rajčata jsou přirozeně kyselá. Italové do omáčky vždycky přidají špetku cukru, aby chuť vyvážili. Zkus to taky!

🍅 Co je uvnitř?

Jen to, co vyrostlo na poli. Žádná voda navíc.

Složení: Loupaná krájená rajčata, rajčatová šťáva, regulátor kyselosti: kyselina citronová.

Parametry

Hmotnost	400 g (klasická plechovka)
Typ	Cubettata (krájená na kostičky)
Původ	Apulie (Puglia), Itálie 🇮🇹
Skladování	Po otevření přelij do skla/plastu, dej do lednice a spotřebuj do 3 dnů. Nikdy neskladuj v otevřené plechovce!

Nutriční hodnoty na 100 g

Parametr	Hodnota
Energetická hodnota	96 kJ / 23 kcal
Tuky	0,3 g
- z toho nasycené mastné kyseliny	0,0 g
Sacharidy	3,3 g
- z toho cukry	3,0 g
Vláknina	1,1 g
Bílkoviny	1,2 g
Sůl	0,01 g