Sugo alla Parmigiana – Sicilská rajčatová omáčka s lilkem (280 g)
Kód: 14636Související produkty
Detailní popis produktu
Ahoj, tady Kafista! Vím, že káva je základ života (a smrti), ale člověk musí taky někdy jíst. A když už, tak pořádně. Přivezl jsem ti tuhle pecku přímo ze Sicílie. Víš, co je na ní nejlepší? Že chutná, jako by ji zrovna dovařila italská nonna.
Tajemství je v lilku. Ten se nejdřív hezky osmaží, aby změkl a pustil chuť, a pak se vykoupe v omáčce z těch nejsladších rajčat, co na jihu Itálie najdeš. Výsledek? Hustá, krémová omáčka, která voní po bazalce a létě. Je to "k smrti dobrý" a hotové dřív, než dopiješ espresso.
- Čisté složení: Jen rajčata, lilek, oliváč, cibule a bazalka. Žádné konzervanty ani zbytečná chemie.
- Tradiční receptura: Děláno podle starého sicilského receptu "alla Parmigiana".
- Univerzální dobrota: Skvělá na špagety, penne, nebo jen tak na opečenou bagetu.
Je to snadnější než si namlít kafe. Omáčku stačí ohřát na pánvi. Uvař si své oblíbené těstoviny (doporučuji Penne Rigate nebo Rigatoni, aby se omáčka hezky chytila) a smíchej to dohromady.
Můj tajný tip: Na závěr to posypej strouhaným sýrem (Parmigiano nebo slaná Ricotta Salata) a přidej lístek čerstvé bazalky. To probere i tvoje kosti!
Nic, co by tam nepatřilo. Základem je sicilská vášeň pro jídlo.
Složení: Rajčatová dužina (původ Itálie), smažený lilek (20 % - lilek, slunečnicový olej), extra panenský olivový olej, cibule, cukr, bazalka, sůl.
| Hmotnost | 280 g (ideální pro 2-3 porce) |
| Původ | Sicílie, Itálie 🇮🇹 |
| Alergeny | Může obsahovat stopy celeru a ořechů. |
| Skladování | V suchu a chladu. Po otevření šup do lednice a sněz do 3-4 dnů. |
| Parametr | Hodnota |
|---|---|
| Energetická hodnota | 219 kJ / 53 kcal |
| Tuky | 3 g |
| - z toho nasycené mastné kyseliny | 1 g |
| Sacharidy | 2,8 g |
| - z toho cukry | 2,8 g |
| Bílkoviny | 2,7 g |
| Sůl | 1,5 g |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Potraviny z Itálie |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.3 kg |
| EAN: | 8002207002766 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.