Sugo alla Siciliana – Rajčatová omáčka s olivami (400 g)
Kód: 14700
Související produkty
Detailní popis produktu
Sicilská kuchyně je o kontrastech. A přesně taková je tahle omáčka. Na jedné straně máš sladkost vyzrálé rajčatové dužiny, na druhé straně příjemnou slanost a hořkost oliv. Není to žádná nuda.
Tahle verze (vyvinutá ve spolupráci se šéfkuchařem Heinzem Beckem) sází na jednoduchost. Žádné překombinované chutě, jen rajčata, olivy, cibulka a kapka toho nejlepšího oleje. Je to důkaz, že nepotřebuješ maso, abys vykouzlil jídlo, které má hloubku a charakter. My v Kafistovi po ní saháme, když chceme "odlehčit", ale nechceme se vzdát gurmánského zážitku.
- Struktura: V omáčce jsou kousky oliv, takže každé sousto křupne a uvolní chuť.
- Extra Virgin Oil: Použitý olej není jen na smažení, ale dodává omáčce aroma.
- Rodinné balení: 400 g vystačí na poctivý oběd pro 3–4 lidi.
Výrobce doporučuje (a my souhlasíme) těstoviny typu Fusilli (vřetena). Omáčka se do spirál krásně zachytí a kousky oliv z ní nepadají.
Skvělá je ale i k bílé rybě. Zkus tresku nebo pražmu jen tak na pánvi a přelij ji touhle omáčkou. Olivy a ryba k sobě prostě patří. A pokud nestíháš, prostě ji ohřej a dej si ji s čerstvým pečivem.
Slunce, olivy a rajčata.
Složení: Rajčatová dužina (79 %), zelené a černé olivy (11 %), extra panenský olivový olej (2 %), cibule, celer, sůl, cukr, česnek, oregano.
| Hmotnost | 400 g |
| Typ | Sugo alla Siciliana (Rajčata s olivami) |
| Alergeny | Celer. |
| Skladování | V suchu a chladu. Po otevření do lednice a sníst do 3 dnů. |
| Parametr | Hodnota |
|---|---|
| Energetická hodnota | 246 kJ / 59 kcal |
| Tuky | 3,1 g |
| - z toho nasycené mastné kyseliny | 0,5 g |
| Sacharidy | 5,2 g |
| - z toho cukry | 0,5 g |
| Vláknina | 4,2 g |
| Bílkoviny | 1,3 g |
| Sůl | 0,96 g |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Potraviny z Itálie |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.4 kg |
| EAN: | 8001250219138 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.