Výběrová káva Kafista "Myanmar Tropico Barma" - 100% Arabica - Praženo v Itálii - ideální pro espresso

Detailní popis produktu

Myanmar Tropico Barma – káva s tropickou duší

Prémiová káva Myanmar Tropico Barma vzniká díky farmářům z vesnice Bant Sawk, která leží poblíž Hit Kam. Tento region je známý svou ideální nadmořskou výškou (1598 metrů) a příznivými podmínkami pro pěstování výjimečné kávy. Místní komunita, která původně pěstovala mák, se postupně obrací k produkci kávy, která jí přináší stabilitu a nové příležitosti.

Unikátní kultivary a rozmanitost

Tato výběrová káva spojuje pět různých odrůd: Catuai, Caturra, Catimore, S 795 a Bourbon, což jí dává bohatou a komplexní chuťovou škálu. Vedle kávy místní obyvatelé pěstují také avokádo, kukuřici, zázvor, rýži, stříbrné duby a cheroot stromy, což pomáhá rozvíjet místní ekonomiku a udržitelnost zemědělství.

Pečlivá naturální metoda zpracování

Každá kávová třešeň je pečlivě sbírána ručně komunitou Hopong v časných ranních hodinách. Po sběru jsou třešně dopraveny do sušicích stanic, kde probíhá další ruční třídění, aby se zajistila minimálně 95% zralost plodů. Třešně jsou následně pomalu sušeny na vyvýšených lůžkách po dobu 13–17 dní v závislosti na počasí. Každá sklizeň je pečlivě sledována a zaznamenávána, což umožňuje perfektní dohledatelnost původu.

Chuťový profil jako cesta tropickým rájem

Každý šálek kávy Myanmar Tropico Barma je dokonalou kombinací exotických tónů manga, tamarindu, liči, ananasu, papáji, karamboly a borůvek. Výsledná chuť je nádherně krémová, svěží a plná života, ideální pro milovníky netradičních a výrazně ovocných káv.

Objevte kouzlo myanmarské výběrové kávy s Kafistou!