Žlutá rajčátka Datterini v nálevu (400g) – Fratelli Burgio

Kód: 14715

Neohodnoceno

Značka: Little Sicily

Žlutá rajčátka Datterini v nálevu (400g) – Fratelli Burgio

105 Kč

Vyprodáno

Ochutnejte tekuté sicilské slunce! Žlutá odrůda rajčátek Datterini je proslulá svou přirozenou sladkostí a minimální kyselostí. Bratři Burgiové je sbírají ručně a okamžitě nakládají, aby v každé skleničce zůstala ta pravá chuť čerstvého léta na jihu Itálie.

☀️ Extrémní sladkost: Žlutá rajčátka mají přirozeně vyšší obsah cukru.
🤚 Řemeslná kvalita: Ručně sbírané a zpracované bez konzervantů.
🍝 Gurmánský zážitek: Promění i obyčejné těstoviny v luxusní pokrm.

Detailní informace

Doprava zdarma

nad 1499 Kč

4000 distribučních míst

po celé ČR

Čerstvě upražená

v Italské pražírně

Certifikace

Fairtrade a výběrová káva SCA

Zobrazit všechny související produkty

Detailní popis produktu

Žluté Datterino: Sladší tvář Sicílie

Pokud si myslíte, že rajčata jsou jen červená, tato žlutá varianta Datterini (v překladu „datlová rajčátka“) vám změní svět. Jsou drobná, mají protáhlý tvar a jejich dužina je neuvěřitelně masitá. Díky pěstování na sopečné půdě Sicílie a horkému slunci jsou tak sladká, že je Italové často přirovnávají k ovoci.

Proč zvolit žlutá rajčata?

Žlutá rajčátka mají oproti červeným mnohem nižší aciditu (kyslost). Jsou proto ideální pro jemné omáčky, k rybám nebo pro ty, kteří preferují sladší chuťové profily. [cite_start]Fratelli Burgio si zakládají na tom, že do skleniček dávají jen rajčata v top kondici – bez barviv a aromat[cite: 9, 311].

👨‍🍳 Jak je použít v kuchyni?

Jsou skvělá na bílou pizzu (pizza bianca), do krémových omáček k mořským plodům nebo jen tak rozmačkaná na kvalitní bruschettě s kapkou extra panenského olivového oleje.

🇮🇹 Rodinný přístup Burgio

[cite_start]

Stejně jako my v Kafistovi, i v rodinné firmě Burgio věří, že jídlo je příběh[cite: 9, 325]. Tato rajčátka jsou výsledkem úcty k zemi a tradici, kterou si můžete vychutnat u vás doma.

Nutriční hodnoty (na 100g)

Energetická hodnota	97 kJ / 23 kcal
Tuky	0,2 g (z toho nasycené 0 g)
Sacharidy	3,3 g (z toho cukry 3,3 g)
Bílkoviny	1,4 g
Sůl	0,015 g

[cite_start]Tip od Kafisty: Žlutá omáčka vypadá fantasticky s černými těstovinami (s olihňovým inkoustem). Ten vizuální kontrast je "k smrti" dobrý! [cite: 13, 335]